Kouign Amann

Si vous êtes déjà passée par la Bretagne et que vous avez succombé devant un Kouign Amann dans un supermarché…….vous savez celui qui est dans un moule en aluminium , qui est trop cuit et parfois noirci sur les bords……et bien vous croyez que vous connaissez le Kouign Amann, mais il n’en est rien!

Alors vous avez le choix:

Vous tapez dans G……e : « recette de Kouign Amann » et les sites vont inonder vos pages web……

Si vous êtes courageuse, vous allez en essayer quelques unes avant de faire votre choix selon vos préférences…..

Alors, l’astuce c’est de le faire le plus « feuilleté » possible……..et aussi, dès que vous avez pesé le beurre, demi-sel hein le beurre!, vous oubliez le chiffre qui s’est affiché sur votre balance, sinon, vous perdez beaucoup de plaisir à la dégustation 😉

Ou alors…..

Il y a l’option de la balade un jour ensoleillé…une envie d’aller faire un petit pique-nique en bord de mer….et puis……regarder la carte et réaliser combien on est près de Locronan….vous savez ce petit village breton qui a été élu « Plus beau village de France » il y a un ou deux ans….et se laisser tenter…….

 

On va sur la place du village, et en face du puits il y a cette boutique:

Puits Locronan

Vous ne voyez pas bien…..

Voilà de plus près…

Enseigne Locronan

On entre…..et là…………ils sont alignés par dizaines…….

Kouign Aman

Kouign Aman.2

On peut le manger froid, ou légèrement réchauffé…on peut le congeler……c’est un délice!

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